骨付きチキンカレー+可愛いお星さま

今日は、骨付きチキンカレーを作りました。

お友達に教えて頂いたのは

ゴールデンカレー8でジャワカレー2の割合いでいれて作ると凄く美味しいよということでした。

私は、いつもゴールデンカレーですけれど、ジャワカレーだけが残ってしまうわと思ったので

 

私は、ゴールデンカレー+S&Bの赤缶をいれることにしました。

カレー粉なら、その後カレーピラフ等も作れますからね( v^-゜)♪

中に、色々なスパイスが入っているので、これを入れただけで味に深みが出るのではないかと思ったからです。

間違いない美味しさです☆

いつものカレーよりも

少し辛めですけれど

美味しいカレーが出来ました。

作り方

骨付きチキンとニンニク(乾燥ニンニクを使いました)を炒める

こんがり〜焼き色がついたら

お鍋に鶏肉とニンニクを入れて

ことこと1時間半から2時間ぐらい煮込みます。

余分な油がでたらお玉ですくい

ニンジンを入れて、ニンジンが煮えてきたらカレールーとカレー粉を好みの料を入れます。

この、カレーを煮込んでいる間に

なす、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。

少量の塩で下味をつける。

 

炒めたものをお鍋に入れて

カレーと一緒に煮込んでも良いですし

しゃきしゃき食感を楽しみたい方は

カレーが出来あがる頃に炒めて

ご飯にのせて食べても良いです。

私は、炒めたものをご飯にのせてカレーをかけました(*^^*)

ホクホクのじゃがいもカレーも好きですけれど

たまには、違うカレーも良いですね。

骨付きチキンもカレーも大好きなので

この組み合わせは最高😃⤴️⤴️

辛さの中に、なすや玉ねぎの甘さ

食感も楽しめて、とっても美味しいです☆

ポイント

★ニンニクを入れる事でこくが出る

(焦がしすぎないように)

★野菜を炒めて煮込んでも良いですし

また、食べる直前に炒めてご飯にのせても美味しいです

(2通りの楽しみ方が出来る)

★+赤缶のカレー粉で本格的なカレー味が楽しめる

 

◎いつものカレーに食べ飽きたら

チキンカレーは如何でしょうか(^.^)

 

 

可愛いお星さまのお麩を見つけて

ついつい買ってしまいました。

お麩は、普段あんまり食べないので

何に使ったら良いのかしら？

後ろを見たら、カレーにもヨーグルトやアイスに、麺やサラダ、お弁当の彩りに、そうめんにもと書いてあるので

色々使えるものなんですね〜◎

お麩が、こんなに使えるものだと知りませんでした。

そうめんに、お星さま可愛い〜💗

七夕の時に、このお星さまで

そうめんにしたら可愛いなぁと思いました。

今日は、美味しいカレーの作り方を教えて頂いたのでさっそくカレーにのせてみました。

水で戻してトッピングして

彩りとして使うのもありですね。

そのまま食べたらサクサクで

味はないですが

そのまま食べる事も出来ます。

 

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お麩で作られたお菓子もあるんですね〜

お麩ショコラ知りませんでした。

お味も色々あるんですね。

 

 

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