失敗だけど成功(*^^*)

今日はブルーベリーを使ったレアチーズケーキを作ろうと思いました。

ブルーベリーも買いました。

タルトを焼いて、上にブルーベリーとブルーベリーを煮た時に出るブルーベリー液を混ぜたブルーベリーレアチーズケーキです。

ですけど・・・

出来上がりは、タルトとしては、柔らかめ

サクサク感がありません。

 

潰してホークで穴を空けたのですけれど・・・

真ん中の部分もふっくら〜

 

タルトとしては、失敗かもしれませんけど

これは、これで美味しいです(^^)d

ブルーベリーケーキとしては、成功です。

こんなケーキあるよね〜という感じ

(マドレーヌに近いかも)

思っていたものとは違う出来上がりですけれど・・・

美味しいのでありかなと思います。

失敗した原因

・分量を計らなかったらなかった

計量機を水没させてしまったので使えなくなりました。

 

・真ん中に重しをしなかった

途中で気がついたのですが、時既に遅し〜でした。

 

分量を適当に入れたわりには良いものが出来たので成功という事にしときましょ(^_^)v

駄目だ〜失敗だと思ったら失敗になると思うし、失敗したから

じゃあ、どうしたらいい？考える事

それが凄く大事なんじゃないかなと思っています。

失敗した事を、くよくよ悩まずに

次のステップに変えていけるように

どうしたら良いのか考えていく事

常に前に向かっていく事忘れずにいたいなと思っています。

どうしようもなくて

悩む事もありますけどね～

 

 

ブルーベリーレアチーズケーキは別にカップにのせて冷やして食べる事にしました。

ブルーベリーレアチーズケーキと

その上にブルーベリーを煮た時のブルーベリー液をのせたものです。

こちらの方がさっぱりして美味しいです

大成功☆(*´ε｀*)ﾁｩ☆

余った生地はクッキーに

少し焦がしてしまいました(>_<)

けれど・・・香ばしくて美味しいから◎

なんでも、悪い方に考えたら

悪い方になりますし

良い方に考えたら良い方になる

そう私は思います。

だから、頑張ります(*^^*)

どうせなら良くなる方へ

幸せに思える方へ

進んでいけるように☆

 

残りのブルーベリーは

ブルーベリーパイにしました。

ブルーベリー全部使いきりました。

ベリー系が好きなので

色々作れるようになりたいです( ☆∀☆)

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生クリーム無しで

こんな感じのケーキにしたかったのです。