夏だ〜ソーダ〜スイカダ〜(^-^)

今日は、夏らしい暑さで

そうだスイカを使ったものを作ろうと思いたちました(*^^*)

そうめんに、みかんを入れたものは

夏に時々作っていましたけど

わりと私は、みかん入りそうめんが好きなんですけど・・・そうめんにフルーツは如何なものか？って思われる方もいるようですね～

好みもありますしね

みかん缶を入れたそうめんは

私の夏の定番でもあります。

今日は、キュウイ🥝と🍉も入れてみました。

 

スイカは、丸玉にする予定でしたけど

上手くいかなかったり、予想よりも少し大き過ぎたので途中で変更してハートの形にしました。

ハートのスイカ可愛い❤️

 

スイカジュースも作りました。

スイカ〜スイカ〜みずみずしいスイカジュース美味しいです☆

夏ならのスイカジュースですね🍉

 

そして、今回もゼリー

スイカの炭酸のソーダスイカゼリーです(^^)d

ゼリーにも可愛いスイカのミニハートを入れてみました💕

 

スイカも皮にかなりの栄養が含まれていて

血液がサラサラになったり、お肌を綺麗にしてくれる効果があったり嬉しい効果があるんですよね(*´∀`)♪

昔から、漢方薬にもスイカの皮が使われていたそうです。

そんな身体にも美容にも効果絶大な皮を捨てるなんて勿体ないですよね◎

上手に利用したいものです。

以前、塩漬けにしてみたら美味しいかったので(瓜の漬けものと一緒ですね)

スイカも瓜科なんだなぁという感じですね(^-^)/

今日は、フルーツビネガーに唐辛子を少し入れてみました。

さっぱりして夏にも美味しく食べられるんじゃないかなぁと思ったからです。

緑の部分は硬いので切り落とせば良かったかなぁと思います。

そして、もう１つスイカの皮を使った料理で豚肉と一緒に煮てみました。

今回は、そうめんのつゆを買ったので

そうめんのつゆを入れて煮込みました。

コトコト煮込んだので、こちらの方は皮ごと食べられます(^^)d

しっかり染み込んでます。

白い部分が大根に近い感じになりました。

煮物にスイカの皮もありですね🍉

スイカは夏バテ防止にも最適なんですって

ミネラルや栄養も多く疲労回復にも良いそうです。

 

今年の夏は、スイカ丸ごとで決まり(^_^)v

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