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ダークチェリーパン

今日はダークチェリーパンに挑戦です(*^^*)✌️

デニッシュ生地にしたかったのですがバターが足りなかったのでふわふわ〜と

デニッシュ生地の中間ぐらいになりました〜(^-^)/

いつもは、バターを溶かして入れていますけど、今日はアップルパイの時の要領で

溶かさないまま入れました。

代用品

いつも、スケッパーがないのでフライ返しをスケッパー代わりに使っているんですよ〜◎

アップルパイを作る時もです。

バターをフライ返しで切るように使っています。

ボールの中でバターを切っていくのにちょうど良いのです。

 

バターがちょうど良い大きさになったら生地をこねます。

生地を、寝かしている間にさくらんぼの種とりです。

初めて、さくらんぼの種とりに挑戦しました。

使ったのは、たこ焼きを焼く時にひっくり返すのに使うものです。

さくらんぼの形のまま綺麗に使いたかったので、さくらんぼの種の取り方を調べました。

つまようじと割りばしを使って

つまようじで、枝のほうから差し込み

逆側から割りばしで押すと簡単に取れるというのを見つけました。

ですが、つまようじは普段私は

あんまり使わないですし、途中で折れそうな気がしたので

私は、このつまようじの代用品として

たこ焼きをひっくり返しの時に使うものを利用する事にしました。

他にも、利用用途があるんじゃないかな〜と思うんです。

グラニュー糖を入れて煮込んだら

艶々して美味しそうになりました

(*´∀`)♪

カスタードクリームを作り

冷めたらパン生地にのせて

アメリカンチェリーをのせて

周りに卵の黄身をハケでぬり

オーブンで焼いて完成です。

ハートの形も作ってみました❤️

 

本当は、アイシングをしたかったのですが・・・

粉糖を使いきってしまいなかったのです

忘れていました(>_<)

 

アイシングをすれば、それなりに見えるんじゃないかなぁと思います。

まだ、カスタードクリームが残っているのでダークチェリーパンにつけながらいただきます🍴

 

パン屋さんで売っていた

ダークチェリーパンが凄く美味しくて、家でも作れないかなぁと思っていたのです。

ちょうどアメリカンチェリー🍒も美味しい時期ですし作ってみようかなぁと思って作りました。

甘酸っぱさが癖になる美味しさです(^^)d

初のダークチェリーパン作りで

上手く出来るか不安もありましたけれども

ハートの形も出来て上出来です💮

 

 


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空や花など自然の景色を見ているのが好きです☆ 大切な物を大切にしたいと思っています★時々、大切な想いも交えながら ブログを書いて行こうと思っています(^.^)

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